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常见问题|快三计划群

自愿召回通知

快三计划群·托雷斯布鲁克林制造有限责任公司,纽约是回顾其 2.2磅。 (1公斤),“快三计划群”大爸爸黑巧克力棒,因为它含有未申报的牛奶 过敏原。消费者谁是过敏的过敏原奶可以运行的严重风险 或危及生命的过敏反应,如果他们消费这个产品。 关于召回的详细信息,请点击这里。

什么样的浏览器是我们网站的支持?

的Internet Explorer 11 以上。
火狐11 以上。
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苹果浏览器 以上。

为什么您的运输成本显得如此昂贵?为什么我只被给予第二天和第2天之间进行选择? 为什么你只用联邦快递发货?为什么不是美国邮政服务的?

我们希望我们的巧克力达到你和你的礼物收件人的前瞻性和它当它离开我们的快三计划不只是品尝新鲜。因为我们大部分的产品的时间和温度敏感性质,我们必须使用可靠的托运人谁将会保证按时送货,不幸的是这将导致更高的运输成本。

我们有专门的联邦快递和发货次日和第2天的服务,所有目的地和地面服务只向国某些地区提供。

某些产品,如我们的食谱,热巧克力罐头,烘焙混合和Cookie可以在全国范围内发货地,但如果您的订单中包含任何我们更细腻的产品(如苯教丝宝,成型的巧克力,从我们的巧克力覆盖的部分产品),你可能只给予次日或第2天发货,具体取决于您的送货地址的选项。

请注意,我们的巧克力是由来自纽约市的出货,所以订单去西海岸和南部腹地的将是最昂贵的。春末和夏季期间,我们只提供在我们的第一天交货区地面运输到地址和第二天运到所有其他目的地,以保护您的巧克力融化。

如何跟踪我的订单?

请参阅跟踪号在你的发货确认电子邮件。如果你在我们这里登记,请登录到您的帐户,并通过您的帐户信息中心查看您近期的订单信息。如果你签出作为嘉宾,请致电(929)-337-8856或电子邮件 info@mrchocolate.com 寻求帮助。

我的订单何时交付?

根据我们的船期和您选择的送货方式尽可能早的交货日期将在结帐时呈现给大家。如果你需要一个更快的交付,请致电我们的运输部门直接在(929)-337-8856。请把我们的未来交付日期功能的优势,这意味着你现在就可以订购,以确保可用性,我们将推出可到达接近你想要的交货日期尽可能最新鲜的巧克力。

提前多长时间我一定把我的订单?

下午12时00分(美国东部时间)前放置周一至周三的订单在本周结束,除非另行指定一般交付。根据我们的船期和您选择的送货方式尽可能早的交货日期将在结帐时呈现给大家。

你兑现星期六?

星期六递送是在某些地区可用。请致电(929)337-8856查询空房和航运报价。

你能提供当日送达?

我们只提供内曼哈顿当日信使服务(纽约市)。经由信使下定单用于递送,请拨打(212)414-2462。

你船国际?

我们船国际通过联邦快递全球快递。请联系我们 intl@mrchocolate.com 或致电(929)337-8856下定单了电话。

我们不能用联邦快递以外的任何方法船国际。

你如何从不断融化巧克力?

我们勤于检查目标的温度和将包与凝胶冰聚苯乙烯泡沫塑料内衬的包装箱您的订单,让您的巧克力冷静,如果你的包将被通过或者被输送到炎热的气候。我们强烈建议您选择第二天发货选项,如果目标温度超过70度。

可以在网上看到的一切在你的商快三计划购买?

几乎所有的在我们的网上商快三计划看到的产品可以在购买我们的 纽约零售快三计划,但请明白,库存和产品在各快三计划铺会有所不同。请打电话 你想在特定的商快三计划访问到下订单的回暖或确认特定项目的可用性。请查看我们的 商快三计划位置 离你最近的商快三计划页面。

你现在在哪里?什么是你的时间?

我们在全纽约市的8个零售点。请点击以下链接,我们的 位置。

如何存储你的巧克力?

“储存巧克力的最佳方式是在你的肚子!” - 快三计划群·托雷斯

什锦蓬蓬箱,应尽快获得最大的味道喜欢或接受他们长达3个星期。

我们的烤饼干应在交货后2-3天即可食用,或立即冷冻。注意事项:冷冻前在特百惠或保鲜膜紧紧包住饼干。解冻,你必须慢慢地 享受之前使其达到室温。让他们展开之前包裹厨房的柜台上了两个小时。

热巧克力粉和烘焙混合物应该由最好的日期印在包装的底部之前使用。

从我们的巧克力覆盖的选择产品应该1个月内享用。

巧克力和烘焙光盘可以存储长达3个月在原包装或在密闭容器中。

通常,我们的所有产品制冷是没有必要的,只要存储面积低于70和直接接触热源及阳光。如果巧克力必须冷藏请 紧紧包住,以保持水分并展开之前使其达到室温。

巧克力易受温度,外部气味和调味品,空气和光,湿度和时间。它含有的脂肪和糖会吸收周围的气味。

巧克力应储存在通风良好的干燥,无异味的地方。良好的储存做法有助于避免腐烂,不想要的功能,如fatbloom和sugarbloom和帮助 延长保质期。

应该如何生巧克力储存在哪里?

巧克力是易受潮气和吸收外部的气味。商快三计划巧克力于阴凉,干燥的地方从光线和空气的路程。巧克力会氧化更迅速,口味变差 当暴露于光线和空气。因此,通过将其存储在密封包装防止巧克力是非常重要的。黑巧克力和牛奶巧克力自然含有抗氧化剂(代理商 减慢氧化过程)。

白巧克力不含有这些物质更敏感朝氧化。用于存储巧克力的理想温度是54°F和68°F(12°和20°C)之间。 在较高温度下,巧克力会软化并失去光泽。较低的储存温度是风险较小。应注意把冷产品到室温, 避免冷凝和sugarbloom。温度波动也应避免,因为它们会加速fatbloom的外观。巧克力应该根据被保护 湿度和存储的位置的最大相对湿度为70%。

什么是融化巧克力的最佳方式是什么?

巧克力熔化最好在104°F和113°F(40°和45℃)之间的温度。从未融化巧克力直接通过热源。采用间接加热,如热水浴,使 巧克力达到104°F至113°F的温度均匀。这是开始回火或重结晶的完美的温度。

这是什么意思脾气巧克力?

回火是极为重要的,因为它是主要负责确定最终的光泽度,硬度,和巧克力的收缩。回火加热由巧克力 至特定的温度作为其结果,其包含的可可脂被带至导致坚硬,有光泽的巧克力最稳定的结晶形式。

巧克力是怎样炼成的?

到tablier巧克力(回火它手工),熔体在热水浴巧克力,直到它达到88°F和90°F(31°至34℃)之间的温度。熔融白巧克力和牛奶巧克力至 温度大约2°F以下,取决于乳脂肪它们含有的量。在寒冷的表或大理石表面:倒入融化的巧克力的2/3到冷表。

摊开巧克力物质并用刮铲工作,直到巧克力的温度大约为81°F(27℃)。回火巧克力添加到非调温型巧克力 调匀,直到在碗中质量有着完全一致的。如果温度仍然过高,巧克力的一部分,应进一步对风寒表一直工作到 达到正确的温度。

手表快三计划群·教你如何锻炼巧克力。

为什么巧克力有时会在上面的白色层?

当脂肪晶体的薄层巧克力的表面上形成,它被称为fatbloom。这意味着巧克力已失去其光泽并且出现柔软的白色层,赋予成品 文章的倒胃口的样子。 fatbloom由脂肪和/或的填充脂肪的巧克力层迁移的再结晶而引起的。存储在恒定温度下将延迟 fatbloom的外观。

没有什么真正错的巧克力,和完美的美味消耗。快速刷用指尖(你的自然体温的温暖)融化了 在上面的反霜的可可脂层。

为什么巧克力的顶部有一个质地粗糙?

当巧克力取出冰箱和冷凝收集,对巧克力的顶部粗糙不规则的纹理形式。这就是所谓的sugarbloom。冷凝 水分溶解巧克力中的糖。当水蒸发时,糖再结晶成表面粗糙的,不规则的晶体。这给巧克力的不愉快 看。 sugarbloom可以通过防止温度冲击被避免。 例如,当气密裹巧克力出来的冷冻机的,它应存放在冰箱中几个小时,然后放置在计数器达到室温 之前展开和消费。

什么是巧克力的工作理想的温度?

车间的理想温度应在约68°F(20℃)。糖果和馅料待涂覆的温度应尽可能接近的温度 的涂层巧克力。如果糖果或填充物的温度而变化从该巧克力的太多,可可脂的结晶化将受到不利影响。

这将导致一种产品,是枯燥和对热具有较少的抗性。模具的温度应尽可能接近到车间而不更少,大约 68°F(20℃)。如果需要的话,模具可以稍微加温。要小心,模具的温度不超过回火巧克力。使用的模具是在 适当的温度将导致最佳的光泽为成品。重要提示:在使用过程中,在碗中回火巧克力可进一步增厚。这是结果 快速增长的可可脂晶体的大小。可以通过加入的热巧克力少量或通过增加可以防止巧克力的这个增厚 略巧克力的温度。

是你的巧克力犹太?

我们OKD Kosher认证,几乎所有我们的产品线。这两个犹太和非犹太产品是在我们网站上销售。请认准经过认证的产品OKD符号 犹太教。

什么是快三计划群·托雷斯chocolate®的过敏原信息?

快三计划群·托雷斯chocolate®产品含有或可能已经走在接触:
树坚果(例如杏仁,榛子,椰子,核桃,山核桃,澳洲坚果,和开心果),花生,小麦,蛋,奶,鱼明胶和大豆。

我们不能保证产品不会已经走在坚果,坚果油,花生,或其他过敏原接触。我们建议您采取基于任何相关的过敏必要的预防措施。

我该联系谁过敏信息?

*请与我们联系: info@mrchocolate.com 或(929)337-8856有关特定产品的问题。

你批发你的产品?

如果你是一个零售商,并想进行我们的产品,请联系请联系我们 (212)414-2462分机22 了解详情。

你们提供厂参观考察?

我们最先进的40000多英尺的巧克力工厂的州位于日落公园,纽约布鲁克林军队终端。在这个时候,我们不提供我厂的公众参观。

你提供特殊的企业定价或折扣大额订单?

订单总额不含税和运费$ 1,500以上可能有资格获得公司的折扣。
请联系我们 (212)414-2462分机22 了解详情。
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